♥ღالمقاديرღ♥ღ
بيضة - كوبان خس مغسول ومقطع - بصلة مقطعة شرائح - كوب مشروم > فطر < مقطع شرائح -
كوب زيتون أخضر - ثمرتا طماطم مقطعتان قطعتا كبيرة - ثلاثة أرباع كوب زيت زيتون - ملعقتان
كبيرتان خل - ملعقة صغيرة ثوم مهروس - نصف كوب سكر - نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر - ملعقة
كبيرة كاتشاب
ღ♥ღالطريقة : -ღ♥ღ
1- امزجي الملح و الفلفل الاحمر بالكاتشاب جيدا
2- أضيفي بالتدريج الزيت والخل واضربي الخليط جيدا حتى تحصلي على صلصة خفيفة القوام
3- أضيفي السكر والبيضة وضعي الخليط في الخلاط الكهربائي وامزجيه جيدا
4- ضعي الخضروات في طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة وامزجيه جيدا
5- ضعيه في الثلاجه لمدة 20 دقيقه ثم قدميه باردة بجانب الخبز المحمص و أطباق اللحوم والدجاج المشوية
_________________
السبت سبتمبر 13, 2008 5:09 pm
